Duurzaam varkensvlees in jouw slagerij? Kies voor deze varkensvlees groothandel!
Ben je eigenaar van een ambachtelijke slagerij en wil je graag duurzaam varkensvlees aanbieden? Dat kan een hele zoektocht zijn. Je wil natuurlijk dat de varkens een goed leven hebben gehad, maar ook dat het vlees vers en smaakvol is. Wil je er zeker van zijn dat het varkensvlees...
Köfte – platte gehaktballetjes uit de Balkan
Net als “kebabche” is “köfte” een recept dat na de Turkse overheersing van 500 jaar in Bulgarije is achtergebleven. Köfte zijn platte gehaktballetjes van vettig gehakt: typisch rund- en varkensvlees of alleen vettig rundvlees. Komijn is hier de smaakmaker. Het verschil met köfte uit Servië is de platte selderij:...
De elektrische BBQ werkt net zo goed als een gewone bbq
Elektrische BBQ’s bieden dezelfde smaakvolle ervaring als de traditionele bbq, maar met minimale prestaties. Ze hoeven niet zo heet te worden als een traditionele bbq om te kunnen koken. Ze gebruiken elektriciteit om te koken en ze hebben geen open vuur nodig. Ze bieden controleerbare temperatuurinstellingen, wat een voordeel...
De opkomst van kant en klare maaltijden voor fitness liefhebbers
Fitness en voeding gaan hand in hand als het gaat om het bereiken van je gezondheidsdoelen. In de drukte van het dagelijks leven kan het echter een uitdaging zijn om voedzame maaltijden te bereiden die zowel aan je fitnessdoelen voldoen als smaakvol zijn. Hier komt de opkomst van kant...
De beste BBQ voor in de tuin: dit zijn de opties
Als je op zoek bent naar de perfecte BBQ voor jouw tuin, moet je rekening houden met een aantal factoren. De beste BBQ’s hebben functies zoals een losse warmhoud lade, een griloppervlak met afneembare delen, thermometer met precisie-instellingen, een afwateringsysteem voor open vuur, en een sterke, duurzame constructie. Je...
De juiste wijn bij het juiste stuk vlees
Een perfecte dans van smaken ontvouwt zich op je tong wanneer wijn en vlees hand in hand gaan. De sappige bessenaroma’s van bijvoorbeeld een robijnrode Cabernet Sauvignon omhelzen de krachtige smaak van een sappige biefstuk, terwijl een lichte Pinot Noir met zijn zijdeachtige textuur elegant danst met de malsheid...
