Waarom is halal vlees duurder dan normaal vlees?

Halal vlees dient aan bepaalde keurmerken te voldoen. Niet alleen vlees is halal maar diverse soorten eten kunnen halal zijn. Halal eten staat voor alles wat door de Koran als rein en goed wordt gezien. Alle groenten, eten uit de zee en dranken (behalve alcohol) wordt door islamieten als halal gezien. In Nederland houden diverse organisaties zich bezig met halal vlees of verwerkte halal vleesproducten. Alleen verschillen de regels voor het slachten van dieren onderling tussen de organisaties nog wel eens.

Lees meer

Duurzaam varkensvlees in jouw slagerij? Kies voor deze varkensvlees groothandel!

Ben je eigenaar van een ambachtelijke slagerij en wil je graag duurzaam varkensvlees aanbieden? Dat kan een hele zoektocht zijn. Je wil natuurlijk dat de varkens een goed leven hebben gehad, maar ook dat het vlees vers en smaakvol is. Wil je er zeker van zijn dat het varkensvlees eerlijk én heerlijk is, stap dan naar een varkensvlees groothandel met ‘Wroetvarkens’. In dit artikel vertellen we je er alles over.

Wroetvarkens: vrij spelen en leven zoals het hoort

Als je kiest voor een varkensvlees groothandel met vlees van Wroetvarkens, maak je de keuze voor varkens die een leven leiden zoals de natuur het bedoeld heeft. Het Wroetvarken onderscheidt zich door zijn humane behandeling en het respecteren van het natuurlijke gedrag van deze dieren. In speciaal ontworpen wroetstallen genieten de varkens van een leven met ruimte en comfort. De stallen zijn uitgerust met voldoende ramen op ooghoogte, waardoor het daglicht overvloedig binnenvalt en een natuurlijk dag- en nachtritme wordt gecreëerd.

Ook de vloeren in de wroetstallen verschillen van conventionele stallen: Wroetvarkens hebben dichte vloeren bedekt met een dikke laag strooisel, waardoor ze zachte en comfortabele rustplaatsen hebben om op te slapen. Maar het is niet alleen slapen wat ze doen; de naam ‘Wroetvarken’ komt voort uit hun natuurlijke neiging om te ravotten en te wroeten in het strooisel. Dit is van essentieel belang voor hun welzijn. Ze kunnen hun natuurlijke nieuwsgierigheid en speelsheid uiten, wat zich vertaalt naar gelukkige, gezonde varkens. Dit proef je terug in het vlees.

Stevig, smaakvol vlees van Wroetvarkens

Kies je voor een varkensvlees groothandel met Wroetvarkensvlees, dan heb je niet alleen diervriendelijk vlees, maar ook bijzonder hoog kwaliteitsvlees. Het vlees van Wroetvarkens is namelijk opvallend steviger en heeft een betere dooradering van intramusculair vet, wat bijdraagt aan de sappigheid en smaak. De fijnere structuur en het lagere vochtgehalte maken het vlees buitengewoon smakelijk en mals. Wat het nog specialer maakt, is de unieke genetica van de Wroetvarkens. De dieren worden zorgvuldig geselecteerd op moedereigenschappen, robuustheid, vitaliteit en vriendelijkheid, wat resulteert in een natuurlijker varken met een gezond en evenwichtig leven.

Varkensvlees groothandel: ook een duurzaam productieproces

Naast het bieden van diervriendelijkheid en hoogwaardige kwaliteit, staat een varkensvlees groothandel met Wroetvarkens ook garant voor een duurzaam productieproces. Deze groothandels streven ernaar om de ecologische voetafdruk te minimaliseren en de impact op het milieu te verminderen. Dit omvat maatregelen zoals efficiënt watergebruik, vermindering van broeikasgasemissies en het minimaliseren van afvalproductie. Daarnaast wordt het transport zorgvuldig gepland om brandstofverbruik te minimaliseren en worden verpakkingsmaterialen waar mogelijk gerecycled of hergebruikt. Het streven naar duurzaamheid is verweven in elke stap van het productieproces, van de boerderij tot aan de slagerij.

Ben je op zoek naar een varkensvlees groothandel met Wroetvarkensvlees? Overweeg dan eens om naar Vleeshandel Zuid Nederland te stappen. Zij staan garant voor smaakvol, diervriendelijk vlees met een duurzaam productieproces.

De elektrische BBQ werkt net zo goed als een gewone bbq 

Elektrische BBQ’s bieden dezelfde smaakvolle ervaring als de traditionele bbq, maar met minimale prestaties. Ze hoeven niet zo heet te worden als een traditionele bbq om te kunnen koken. Ze gebruiken elektriciteit om te koken en ze hebben geen open vuur nodig. Ze bieden controleerbare temperatuurinstellingen, wat een voordeel is omdat je de temperatuur kunt aanpassen aan je voedsel. Er zijn verschillende accessoires beschikbaar zoals roosters, grote grillschotels en voedselverdelers die je kunt gebruiken om je voedsel te bereiden. Elektrische BBQ’s zijn ook geschikt voor binnen gebruik, omdat ze geen rook geven. Ze zijn veilig om te gebruiken en relatief onderhoudsvriendelijk, waardoor ze ideaal zijn voor het koken van voedsel. Een elektrische BBQ kan ook een voordelige oplossing zijn als je geen gastheer wilt zijn voor een grote feestelijkheid, maar toch je gasten wilt trakteren op heerlijk gegrild voedsel. 

Lees meer
1 2